Restaurant de l'Hôtel Le Brambily à Mauron, prés de la forêt de Brocéliande

Repas de famille ou d'affaire - Séminaire - Banquet

Le restaurant Le Brambily comprend 4 salles de 20 à 250 personnes.
Nous pouvons ainsi vous recevoir pour vos repas de famille ou d’affaires, pour vos séminaires et vos banquets.

Le Brambily possède le label « restaurant du terroir », nous vous proposons plusieurs menus au choix ainsi qu’une formule bistrot.

Afin d’assurer une qualité optimale des produits que nous utilisons en cuisine, certains sont directement fabriqués par nos soins comme le foie gras, le saumon fumé, etc.

Quelques plats renommés au Brambily

• Filet de bar grillé sauce beurre blanc
• Rognons de veau sautés à la moutarde
• Filet de cabillaud « terre et mer »
• Viande de bœuf Charolais ou Maine Anjou
• Sabayon de pommes au vieux marc
• Le kouign aman
• Le far breton
• Etc.

Découvrez tous nos Menus

Les menus présentés ci-dessous ne sont pas contractuels et peuvent connaitre des variations et adaptations en fonction du marché et de la saison. Ils vous donnent néanmoins une idée globale de nos prestations de restaurant.

En semaine, nos menus

• Menu à 10,50 €
• Menu à 16,00 €
• Menu du Terroir à 24 €
• Menu à 26 € (entrée, plat, fromage, dessert)
• Menu à 32 € ( entrée, poisson, trou normand, plat, fromage, dessert)

En weekend, nos menus

• Menu à 14 €
• Menu à 18 €
• Menu du Terroir à 24 € (menu du terroir)
• Menu à 26 € (entrée,plat, fromage, dessert)
• Menu à 32 € ( entrée, poisson, trou normand, plat, fromage, dessert)

Nos formules Semaine et Weekend

• Formules Brasserie
• Menu Enfant

MENU de la SAINT SYLVESTRE 2011

• Découvrez notre menu pour le réveillon de la Saint Sylvestre !
• Téléchargez ce menu de réveillon !

Service traiteur

En plus de l’hôtellerie et de la restauration, Le Brambily vous propose son service traiteur avec ou sans location de salle.

Menus et buffets

Le brambily traiteur vous propose des menus et buffets à la carte.

Livraison et services

Nous livrons et assurons le service dans un rayon de 50 kms

 

Pour toutes demandes particulières, n’hésitez pas à nous contacter.