Le Brambily : Service traiteur & Plats emportés 2008

Filet de Julienne, Élingue , Aiglefin Mosaïque

6,00 €

Saumon Froid Macédoine

6,50 €

Terrine de St Jacques Bellevue

7,20 €

Cocktail d'Avocat

5,00 €

Salade Composés (riz niçois, piémontaise)

3,20 €

Terrine de Saumon Grelette

6,00 €

Coquille de Poisson (froide ou chaude)

4,50 €

Plateau de fruits de Mer

15,00 €

Foie Gras de Canard Mi-cuit Maison (les 100 grammes)

5,50 €

Foie Gras Maison (assiette avec garniture)

7,50 €

Salade Landaise

5,20 €

Filet de Lieu Noir

5,50 €

Filet de Julienne, Elingue , Aiglefin

6,00 €

Filet de Saumon Beurre Blanc

6,50 €

Lotte à l'Armoricaine

7,80 €

Filet de Sandre Beurre Blanc

7,50 €

Cassolette ou Brochette de St Jacques

8,50 €

Vol au Vent aux fruits de Mer , Bouchée à la Reine

6,00 €

Demi Homard, Demie Langouste (cours variable)

18,00 €

Rosbif et garniture

7,00 €

Rôti de veau et garniture

7,00 €

Jambon Braisé (sauce Madère ou Porto)

5,50 €

Caille aux Raisins, Canard Rôti, confit de Canard et garniture

7,00 €

Poulet Rôti et garniture

5,20 €

Pintade Rôti et garniture

5,80 €

Coquille St Jacques à la Bretonne

8,50 €

Gigot d'Agneau, Magret de Canard et garniture

7,00 €

Pavé de Biche, Sauté de Chevreuil, Mitonnée de Sanglier

8,00 €

Couscous, Paëlla, Cassoulet, Potée, Choucroute

6,80 €

Langue de Boeuf (Sauce Madère ou Porto)

6,50 €

Chartlotte au Kirsch

2.00 €

Bavarois et son coulis

2.00 €

Capitole aux Fruits Rouges

2.00 €

Forêt Noir

2.50 €

Pièce Montée(2 choux par personne)

3.00 €

Pièce Montée (3 choux par personne)

3.50 €

Tutti Frutti, génoise aux Fruits

2.00 €

Far aux pruneaux ou tarte aux pommes

4.50 €

Omelette Norvégienne

2.50 €

Fraisier, Framboisier

2.00 €